Сэндвич с креветками, авокадо и молодой кукурузой – это вкусное и легкое блюдо, идеально подходящее для обеда или легкого ужина. Сочетание сладкой кукурузы, нежного авокадо и соленой креветки создает удивительный баланс вкусов, а хрустящий хлеб добавляет приятную текстурную нотку.
Ингредиенты
- 100 г креветок
- 1 авокадо
- 100 г молодой кукурузы
- 2 кусочка хлеба (цыпленок или пшеничный)
- Майонез по вкусу
- Соль и перец по вкусу
- Листья салата для подачи
| Калорийность | ~350 ккал |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Креветки отварить в подсоленной воде в течение 2-3 минут. Остудить и очистить.
- Авокадо нарезать тонкими ломтиками.
- Хлеб слегка обжарить или подсушить в тостере.
- На один кусок хлеба выложить листья салата, авокадо, креветки и кукурузу. Сбрызнуть майонезом, посолить и поперчить по вкусу.
- Накрыть вторым ломтем хлеба и подавать.
Авокадо лучше выбирать спелое, но не переспелое. Для более насыщенного вкуса можно добавить немного лайма или лимона к креветкам и авокадо. Молодая кукуруза может быть заменена на консервированную.
