Сэндвич с грибами и сыром – это простой, вкусный и сытный вариант перекуса или лёгкого ужина. Идеален для тех, кто ценит натуральные продукты и несложные рецепты.
Ингредиенты
- Бородинский хлеб — 2 ломтика
- Шампиньоны свежие — 150 г
- Сыр твердый — 50 г
- Лук репчатый — 1/2 шт.
- Масло растительное — 1 ст.л.
- Соль, чёрный перец — по вкусу
| Калорийность | ~350 ккал |
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Шампиньоны и лук нарезать тонкими пластинками.
- В сковороде разогреть масло и обжарить лук до золотистого цвета.
- Добавить грибы, посолить и поперчить. Обжаривать до готовности (около 10 минут).
- Сыр натереть на крупной терке.
- На один ломтик хлеба выложить грибную смесь, сверху – сыр.
- Накрыть вторым ломтиком хлеба и сжать.
Для более насыщенного вкуса грибы можно предварительно мариновать в смеси из растительного масла, соевого соуса, лимонного сока и специй. Также вместо твердого сыра можно использовать плавленые или моцареллу.
