Сэндвич с форелью – это сытное и вкусное блюдо, которое отлично подойдет для легкого обеда или ужина. Нежный вкус рыбы сочетается с хрустящей зеленью и свежими овощами, создавая идеальный баланс вкусов и текстур.
Ингредиенты
- 2 филе форели
- 1/2 лимона
- 1 ст. л. оливкового масла
- 4 кусочка хлеба
- Салат-листья
- Авокадо (по желанию)
- Помидоры (по желанию)
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~ 400 ккал | 2 | 15 минут |
Приготовление
- Форель промыть, обсушить бумажным полотенцем. Посолить и поперчить.
- В небольшом количестве оливкового масла обжарить форель с обеих сторон до готовности (примерно 3-4 минуты с каждой стороны).
- Хлеб подсушить на сухой сковороде или в тостере.
- Каждый кусочек хлеба смазать лимонным соком, сверху выложить салат-листья, форель и другие желаемые ингредиенты (авокадо, помидоры).
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного хрена или горчицы. Также форель можно запечь в духовке с добавлением специй.
