Сэндвич Чикен карри — это сочное, ароматное и сытное блюдо, которое станет отличным вариантом как для быстрого обеда, так и для лёгкого ужина. Нежный куриный карри в сочетании с хрустящим хлебом создают неповторимый вкус, который придется по душе всем любителям азиатской кухни.
Ингредиенты для Сэндвича Чикен карри
- Куриное филе — 200 гр
- Карри (порошок) — 1 ст.л.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Кокосовое молоко — 100 мл
- Соль, перец — по вкусу
- Хлеб для сэндвичей — 4 ломтика
- Зелень свежая (кинза, кориандр) — по вкусу
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~350 ккал | 2 | 20 минут |
Приготовление Сэндвича Чикен карри
- Куриное филе нарезать небольшими кубиками.
- Лук и чеснок мелко измельчить.
- В сковороде с разогретым маслом обжарить лук до прозрачности, затем добавить чеснок и обжарить еще минуту.
- Добавить курицу к луку и чесноку, перемешать и обжаривать до изменения цвета.
- Добавить карри, соль и перец. Перемешать и жарить 1-2 минуты.
- Влить кокосовое молоко и тушить курицу под крышкой 10-15 минут, пока мясо не станет мягким.
- Хлеб lightly тостнуть в тостере или на сковороде.
- Намазать хлеб соусом (по желанию), выложить куриную смесь и украсить зеленью.
Совет: Для более насыщенного вкуса, можно добавить в карри немного имбиря или кориандра. Также для разнообразия можно использовать разные виды хлеба для сэндвичей.
