Сбалансированный салат-боул с тунцом – это легкий, сытный и вкусный обед или ужин. Он богат белками, здоровыми жирами и клетчаткой, что делает его идеальным выбором для тех, кто следит за своим здоровьем. Этот рецепт прост в приготовлении и позволяет экспериментировать с различными добавками.
Ингредиенты
- 1 банка тунца (в масле или воде)
- 1 стакан риса
- 1/2 стакана брокколи
- 1/4 стакана кукурузы
- 1/4 красного лука, нашинкованного
- 1 авокадо, нарезанное кубиками
- Лимонный сок по вкусу
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | ~ 450 ккал |
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Про Cook rice according to package directions.
- While the rice is cooking, steam or microwave the broccoli until tender-crisp.
- Drain and rinse the tuna.
- In a large bowl, combine the cooked rice, broccoli, corn, red onion, avocado, and tuna.
- Drizzle with lemon juice, season with salt and pepper to taste, and toss gently to combine. Serve immediately.
Вы можете добавить в салат другие любимые овощи, например, помидоры, огурцы или сладкий перец. Для более насыщенного вкуса можно использовать заправку на основе йогурта или майонеза.
