Сардельки, запечённые с томатным соусом в духовке

Это блюдо готовится быстро и просто, а получается очень вкусным и ароматным. Идеально подходит как для будних дней, так и для праздничных обедов.

Ингредиенты

• Сардельки — 500 г
• Томатная паста — 2 ст. ложки
• Сок лимона — 1 ст. ложка
• Чеснок — 2 зубчика
• Растительное масло — 3 ст. ложки
• Зелень свежая (укроп, петрушка) — по вкусу
• Соль и черный перец — по вкусу

Приготовление

1. Нарежьте чеснок мелко.
2. Растопите растительное масло в кастрюле, добавьте измельчённый чеснок и обжаривайте до золотистого цвета.
3. Добавьте томатную пасту, лимонный сок, соль и перец. Хорошо перемешайте.
4. Доведите соус до кипения, убавьте огонь и тушите 5-7 минут.
5. Сардельки обжарьте на сковороде с двух сторон до легкой золотистой корочки.
6. Выложите сардельки в форму для запекания, полейте их томатным соусом.
7. Запекайте в предварительно разогретой духовке при 180 градусах 15-20 минут.