Этот освежающий салат из стейка, сельдерея и помидоров — идеальный выбор для легкого ужина или как дополнение к более обильному блюду. Сочетание сочного стейка с хрустящим сельдереем и сладкими помидорами создает невероятно вкусный и питательный микс.
Ингредиенты
- 200 г вырезки говядины
- 1 большой стебель сельдерея
- 2 спелых помидора
- Лимонный сок, по вкусу
- Соль и черный перец по вкусу
- Оливковое масло
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 2 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Стейк обжарить с двух сторон до желаемой степени прожарки.
- Остудить стейк и нарезать его тонкими ломтиками.
- Сельдерей помыть, очистить от волокон и нарезать тонкой соломкой.
- Помидоры вымыть, удалить плодоножку и нарезать кубиками.
- В большой миске соединить стейк, сельдерей, помидоры, соль, перец и лимонный сок.
- Заправить салат оливковым маслом и хорошо перемешать.
Для более пикантного вкуса добавьте в салат мелко нарезанный красный лук или свежий укроп. Если хотите сделать салат более сытным, можно добавить к нему жареные орехи или кунжут.
