Салат Жемчужный – это легкий, освежающий и вкусный салат, который станет украшением любого стола. Он сочетает в себе хрустящую зелень, нежную курицу или крабовые палочки и яркий соус на основе майонеза.
Ингредиенты
- Куриное филе (или крабовые палочки) — 300 г
- Капуста белокочанная — 150 г
- Огурцы свежие — 2 шт.
- Яйца куриные — 2 шт.
- Майонез — по вкусу
- Соль, черный перец — по вкусу
- Зелень укропа или петрушки — для украшения
| Калорийность | 250-300 ккал на 100 г |
| Порции | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Куриное филе отварить, остудить и нарезать мелкими кубиками.
- Капусту тонко нашинковать. Огурцы нарезать соломкой или кубиками.
- Яйца отварить, очистить и нарезать мелко.
- Все ингредиенты выложить в салатник, заправить майонезом, посолить и поперчить по вкусу.
- Украсить зеленью.
Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить в салат немного консервированного ананаса или кукурузы. Капусту для салата лучше использовать раннюю белокочанную, она более нежная и хрустящая.
