Салат Зелёное настроение

Салат «Зелёное настроение» — это яркий и освежающий летний салат, который наполнит ваш стол зеленью и вкусом лета. Он легко готовится и содержит множество полезных витаминов и минералов.

Ингредиенты для салата Зелёное настроение

• 1 пучок шпината
• 1 пучок руколы
• 1/2 авокадо
• 1 помидор черри
• 50 г голубых сыра
• 3 столовые ложки измельченных миндальных орехов
• Лимонный сок
• Соль и свежемолотый черный перец по вкусу

Приготовление салата Зелёное настроение

1. Хорошо вымойте зелень и обсушите ее.
2. Авокадо очистите, удалите косточку и нарежьте кубиками.
3. Помидор черри разрежьте пополам.
4. В большой миске смешайте шпинат, руколу, авокадо, помидоры черри и голубой сыр.
5. Сбрызните салат лимонным соком, посолите, поперчите и перемешайте.
6. Посыпьте салат измельченными миндальными орехами.

Для более насыщенного вкуса можно использовать бальзамический уксус вместо лимонного сока. Также, в салат можно добавить другие виды зелени по своему вкусу – например, пекинскую капусту или рукколу.