Салат «Витаминный с клюквой» — это лёгкий и вкусный рецепт, который порадует вас своим ярким вкусом и насыщенностью витаминов. Он идеально подходит для обеда, легкого ужина или как дополнение к основному блюду.
Ингредиенты
- Салатная листья (любой) — 100 г
- Яблоки (красные) — 1 шт.
- Грецкие орехи — 50 г
- Клюква свежая или замороженная — 100 г
- Сыр фета — 50 г
- Лимонный сок — 1 ст. л.
- Оливковое масло — 2 ст. л.
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 2 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Яблоки помыть, очистить от кожуры и сердцевины, нарезать тонкими дольками.
- Грецкие орехи слегка обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета (не пережаривать).
- Сложить листья салата в большую миску.
- Добавить яблоки, клюкву, грецкие орехи и сыр фета.
- Заправить салатом лимонного сока, оливкового масла, соли и перца по вкусу.
Для более насыщенного вкуса можно использовать киви вместо яблоков. Клюкву можно заменить на другие ягоды (малина, черника), а сыр фета – на другой твердый сыр.
