Салат Витаминка – это яркий, свежий и невероятно полезный салат, который станет отличным дополнением к любому столу. Сочетание хрустящих овощей, сочного мандарина и ароматного кунжута создает неповторимый вкус, а также обогащает организм необходимыми витаминами и минералами.
Ингредиенты для Салата Витаминка
- 1 пучок рукколы
- 1 средний огурец
- 1 мандарин
- 50 г кунжутных семян
- Соль и черный перец по вкусу
- Лимонный сок (по желанию)
| Калорийность | 120 ккал |
|---|---|
| Порции | 2 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление Салата Витаминка
- Рукколу промыть и обсушить.
- Огурец нарезать тонкими ломтиками или кубиками.
- Мандарин очистить от кожуры и разделить на дольки.
- Кунжутные семена обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета. Остудить.
- В миске смешать рукколу, огурец, мандарин и кунжутные семена. Посолить, поперчить и заправить лимонным соком (по желанию).
Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить в салат немного мелко нарезанной свежей редиски или ананаса.
