Винегрет — это классический русский салат, который всегда радует своим ярким вкусом и питательностью. В нашем варианте мы добавим маринованные опята, чтобы придать блюду новую нотку грибного аромата.
Ингредиенты для салата Винегрет с маринованными опятами
- Картофель — 3 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Свёкла — 1 шт.
- Огурцы солёные — 2 шт.
- Маринованные опята — 150 г
- Яйца — 3 шт.
- Зелёный лук — 1 пучок
- Растительное масло — для заправки
- Соль, чёрный перец — по вкусу
| Калорийность: | ~200 ккал на 100 г |
| Порций: | 4 |
| Время приготовления: | 30 минут |
Приготовление салата Винегрет с маринованными опятами
- Картофель и морковь отварить до готовности, остудить.
- Свёклу отварить, очистить и нарезать кубиками.
- Яйца сварить крутым, очистить и нарезать мелкими кубиками.
- Огурцы порезать небольшими кубиками.
- Все овощи смешать в большой миске.
- Добавить маринованные опята, мелко нарезанный зелёный лук, соль, чёрный перец по вкусу.
- Заправить салат растительным маслом.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в салат немного уксуса или лимонного сока. Также можно использовать различные виды маринованных грибов, например, шампиньоны или грузди.
