Салат Весенний

Салат Весенний – это яркий и вкусный салат, который идеально подходит для праздничного стола или просто как дополнение к обеду. Он сочетает в себе нежные весенние овощи с сочным мясом или рыбой, а заправка из сметаны и зелени придает ему пикантность.

Ингредиенты

• 150 г куриного филе
• 2 вареных яйца
• 100 г свежей зелени (укроп, петрушка)
• 100 г редисок
• 50 г листьев салата
• Сметана для заправки
• Соль и перец по вкусу

Приготовление

1. Куриное филе отварить до готовности, остудить и нарезать небольшими кубиками.
2. Вареное яйцо очистить и мелко порубить.
3. Зелень вымыть и мелко порубить.
4. Редиску нашинковать тонкими ломтиками.
5. Листья салата промыть и обсушить.
6. В большой миске смешать все ингредиенты.
7. Заправить салат сметаной, посолить и поперчить по вкусу.

Для более яркого вкуса можно добавить в салат немного тертого твердого сыра. Также вместо курицы можно использовать отварную рыбу или крабовые палочки.