Этот салат порадует вас яркими красками и невероятно вкусным сочетанием ингредиентов. Благодаря использованию свежих овощей и хрустящего граната, он станет отличным дополнением к любому столу, а его необычный цвет не оставит равнодушными никого.
Ингредиенты для салата В багряных тонах
- 1 большой красный огурец
- 1 пучок свежего шпината
- 2 киви, нарезанные кубиками
- 1 гранат, зерна высеяны
- 50 г фета, нарезанного кубиками
- Соус: 2 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. бальзамического уксуса, соль и черный перец по вкусу.
| Калорийность | ≈200 ккал/порция |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление салата В багряных тонах
- Хорошо вымойте огурец, шпинат и киви. Огурец нарежьте кубиками, киви — дольками.
- В большой миске смешайте огурец, шпинат, киви, гранатовые зерна и фета.
- Для соуса смешайте оливковое масло, бальзамический уксус, соль и перец.
- Заправьте салат приготовленным соусом. По желанию можно добавить свежей зелени.
При выборе граната обратите внимание на его цвет — он должен быть насыщенно-красным, без пятен или повреждений. Также важно правильно вынуть зерна: надрежьте гранат пополам и постукивайте по нему деревянной ложкой, чтобы зерна легко отделялись.
