Салат Уолдорф — это классическое блюдо из американской кулинарии, которое покорило сердца многих своей нежной текстурой и изысканным вкусом. Сочетание вареного мяса, маринованных грибов, свежей зелени и нежного соуса делает его поистине неповторимым.
Ингредиенты для салата Уолдорф
- Вареное мясо (телятина или курица) – 300 г
- Маринованные грибы – 150 г
- Свежий огурец – 1 шт.
- Яйцо отварное – 2 шт.
- Зелень (укроп, петрушка) – по вкусу
- Сметана – 3 ст.л.
- Майонез – 3 ст.л.
- Соль и перец – по вкусу
| Калорийность | 250-300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление салата Уолдорф
- Вареное мясо нарезать кубиками.
- Маринованные грибы обсушить и нарезать тонкими слайсами.
- Огурец нарезать тонкой соломкой.
- Яйца очистить и нарезать кубиками или ломтиками.
- Зелень мелко нарубить.
- В миске смешать сметану с майонезом, посолить и поперчить.
- Все ингредиенты соединить в миске, заправить соусом и тщательно перемешать.
Для придания салату более насыщенного вкуса можно добавить небольшое количество мелко нарезанной луковицы. Важно использовать свежие, качественные продукты для достижения наилучшего результата.
