Салат «Украинский» — это яркий и сочный салат, который пользуется особой популярностью в Украине. Его необычный вкус создают свежие овощи, заправленные ароматным майонезом. Салат часто подаётся как закуска к мясным или рыбным блюдам.
Ингредиенты для салата «Украинский»
- 3 картофелины
- 2 моркови
- 1 луковица
- 1 банка зеленого горошка (400 г)
- 2 яйца
- Майонез по вкусу
- Соль и чёрный перец по вкусу
| Калорийность | ~ 180 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление салата «Украинский»
- Картофель и морковь отварить до готовности, остудить и нарезать кубиками.
- Лук нарезать мелко и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
- Яйца отварить вкрутую, очистить и нарезать кубиками.
- Все ингредиенты смешать в большой миске.
- Добавить зеленый горошек, соль, чёрный перец по вкусу и заправить майонезом.
Для более яркого вкуса можно добавить к салату немного укропа или петрушки. Также вместо зеленого горошка можно использовать консервированную кукурузу или бобы.
