Салат Цезарь — это классическое блюдо, которое покорило сердца многих своим ярким вкусом и аппетитным внешним видом. Этот рецепт предлагает нестандартный подход к приготовлению салата, подавая его в сердцевине спелого томата. Получается оригинальное и вкусное угощение.
Ингредиенты для Салата Цезарь в томате
- 4 крупных спелых помидора
- 100 г листьев салата romana
- 50 г куриного филе (варёного или гриль)
- 30 г сыра пармезан (тёртый)
- 2 ст.л. домашнего соуса Цезарь
- 1 ч.л. растительного масла
- Соль и чёрный перец по вкусу
| Калорийность | ~350 ккал/порция |
| Порции | 4 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление Салата Цезарь в томате
- Помидоры разрезать пополам, удалить семена.
- Листья салата промыть и обсушить.
- Куриное филе нарезать небольшими кусочками.
- В каждую половинку помидора выложить листья салата, курицу и сыр пармезан.
- Залить соус Цезарь, сбрызнуть растительным маслом, посолить и поперчить.
Для более насыщенного вкуса можно использовать домашний соус Цезарь. Помидоры лучше выбирать спелые, но плотные, чтобы они не разваливались при наполнении. Чтобы салат был ещё аппетитнее, посыпьте его измельчённым кресс-салатом или кешью.
