Салат Цезарь — любимое блюдо многих. Его нежный вкус и хрустящие крекеры идеально сочетаются в одном блюде. Но что, если подать его в тонком и сочном лаваше? Получится невероятно вкусно и оригинально!
Ингредиенты
- Лаваш
- Куриное филе — 200 г
- Листья салата — 100 г
- Крошки из белого хлеба — 50 г
- Пармезан — 50 г
- Яйцо — 2 шт.
- Майонез — 3 ст. л.
- Соль, перец — по вкусу
- Лимонный сок — 1 ст. л.
- Оливковое масло — 2 ст. л.
| Калорийность | ~350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Куриное филе отварите или пожарьте до готовности, затем нарежьте небольшими кубиками.
- Яйца сварите вкрутую, очистите и тонко нашинковать.
- Листья салата промойте и обсушите.
- Смешайте майонез с лимонным соком, посолите и поперчите.
- Лаваш смажьте полученным соусом.
- На лаваш выложите листья салата, курицу, яйца, крошки из хлеба и тертый пармезан.
- Сверните лаваш рулетом.
Советы: Для более насыщенного вкуса добавьте к соусу немного каперсов или анчоусов. Используйте свежий, хрустящий лаваш для лучшего результата. Можно украсить готовый рулет веточками петрушки или укропа.
