Салат Цезарь — классическое сочетание хрустящих листьев салата, ароматного соуса и сочных морепродуктов. Вариант с кальмарами привносит в привычную комбинацию изысканность и особую пикантность. Этот рецепт позволит вам приготовить вкусный и оригинальный салат, который станет украшением любого стола.
Ингредиенты
- Листья romana
- Вареная курица или индейка (кусочками)
- Кальмары (варёные и нарезанные)
- Пармезан (тёртый)
- Крошки белого хлеба (зажаренные)
- Для соуса:
- Майонез
- Лимонный сок
- Соль
- Перец
- Чеснок (измельчённый)
| Калорийность | ≈ 350 ккал на порцию |
| Порции | 2-3 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Подготовьте листья салата: промойте и обсушите их.
- В миске смешайте майонез, лимонный сок, соль, перец и чеснок. По вкусу добавьте немного уксуса или горчицы.
- Сложите в глубокую салатницу листья салата, курицу (или индейку), кальмары, пармезан и крошки хлеба.
- Полейте салат заправкой.
- Перемешайте аккуратно и подавайте к столу.
