Салат Цезарь – это классическое блюдо, которое покорило сердца многих своим сочетанием хрустящих листьев салата, ароматных кремовых заправках и соленых хрустящих крекеров. Сегодня мы предлагаем вам приготовить его в большом формате — Салат Цезарь Cesare Grande! Он станет отличным выбором для дружеской вечеринки или семейного ужина.
Ингредиенты Салата Цезарь Cesare Grande
- Листья romana
- Куриное филе (или грибы)
- Пармезан (сыр)
- Крабовые палочки
- Черный перец
- Соль
- Масло оливы
- Яйца
- Горчица (дижонская)
- Лимонный сок
- Лавровый лист
- Крекеры для салата
| Калорийность | Персоны | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~ 300 ккал | 6-8 | 45 минут |
Приготовление Салата Цезарь Cesare Grande
- Помидор, огурец и лук нарежьте кубиками.
- Куриное филе отварите или запекайте до готовности. Нарежьте на тонкие полоски.
- Яйца сварите вкрутую, очистите и нарежьте мелкими кусочками.
- В глубокой миске смешайте майонез с горчицей, лимонным соком, солью и перцем по вкусу. Добавьте лавровый лист.
- Листья салата промойте и обсушите. Положите их на большое блюдо.
- На листья салата выложите курицу, крабовые палочки, помидоры, огурец, лук и яйца.
- Полейте салат заправкой и посыпьте тертым пармезаном.
- Подготовьте крекеры для салата.
Советы: Для более яркого вкуса можете добавить немного свежего укропа или петрушки. Если вы любите острые вкусы, добавьте немного перца чили в заправку.
