Салат Цезарь – это классический американский салат, который покорил сердца ценителей изысканной кухни во всем мире. Несмотря на свою простоту, он обладает неповторимым вкусом, благодаря сочетанию хрустящих листьев салата, маслянистых кремовых заправках и ароматных хрустящих крошек.
Ингредиенты для Салата Цезарь
- Листья романо
- Куриное филе (или другой белковый продукт)
- Сыр пармезан
- Хрустящие крошки
- Маслины
- Соус Цезарь
| Калорийность | ≈ 300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 2-4 |
| Время приготовления | 20-30 минут |
Приготовление Салата Цезарь
- Приготовить куриное филе: отварить или пожарить до готовности, затем нарезать мелкими кусочками.
- Листья салата промыть и обсушить.
- Сыр пармезан натереть на терке.
- В миске смешать листья салата, курицу, сыр и маслины.
- Посыпать салат хрустящими крошками.
- Заправить соусом Цезарь.
Для более насыщенного вкуса можно использовать домашний соус Цезарь, приготовленный из сметаны, яйца, горчицы, лимонного сока и уксуса. Также можно добавить в салат другие ингредиенты по своему вкусу, например, помидоры черри, авокадо или грибы.
