Салат-торт из лосося, манго и авокадо – это яркое и вкусное блюдо, которое украсит любой стол. Сочетание нежного лосося, сладкого манго, сливочного авокадо и хрустящей зелени создает неповторимый вкус и текстуру.
Ингредиенты
- Филе лосося – 200 г
- Манго – 1 шт.
- Авокадо – 1 шт.
- Огурцы – 1-2 шт.
- Зелень (укроп, петрушка) – пучок
- Майонез или йогурт – по вкусу
- Соль и перец – по вкусу
| Калорийность | ≈ 300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Подготовьте ингредиенты: лосось отварите или запекайте до готовности, манго очистите и нарежьте кубиками, авокадо – тонкими ломтиками, огурцы – кружочками. Зелень мелко порубите.
- На плоскую тарелку выложите слой вареных лосося. Слегка приправьте солью и перцем.
- Следующий слой – манго, равномерно распределите по поверхности лосося.
- Поверх манго выкладываем тонкие ломтики авокадо.
- На авокадо – слой огурцов.
- Сбрызните салат-торт майонезом или йогуртом, украсьте зеленью и подавайте к столу.
Для более насыщенного вкуса добавьте в маринад для лосося немного лаймового сока. Для большей пикантности можно использовать острый перец. Авокадо – очень нежное фрукт, поэтому его лучше нарезать прямо перед подачей.
