Салат Столичный – это классический советский салат, который всегда был популярным на праздничных столах. Его нежная и хрустящая текстура, а также гармоничное сочетание свежих овощей и сыра делают его настоящим хитом среди любителей холодных закусок.
Ингредиенты для салата Столичный
- Картофель – 3-4 шт.
- Морковь – 2-3 шт.
- Соленые огурцы – 2-3 шт.
- Свежие репчатые лук – 1 шт.
- Вареная колбаса или ветчина – 150 г
- Сыр твердый – 150 г
- Маслины без косточек – 10-15 шт. (по желанию)
- Майонез – по вкусу
| Калорийность на 100 г | ~ 250 ккал |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30-40 минут |
Приготовление салата Столичный
- Отварить картофель и морковь до готовности. Остудить.
- Нарезать все овощи кубиками одинакового размера: картофель, морковь, огурцы, лук.
- Нарезать колбасу или ветчину соломкой.
- Твердый сыр натереть на крупной терке.
- Смешать все подготовленные ингредиенты в большой салатнице.
- Заправить майонезом по вкусу и аккуратно перемешать.
- Украсить маслинами, если желаете.
Для более яркого вкуса можно добавить немного свежей зелени (укроп, петрушка). Перед подачей салат рекомендуется настояться в холодильнике около 30 минут.
