Салат «Старорусский» — это классический русский салат, который покорил сердца многих своей простотой и вкусом. Его состав обычно включает в себя свежие овощи, копченую колбасу, яйца и заправку на основе майонеза. В этом салате гармонично сочетаются сладковатая сладость моркови, хруст свежих огурцов, пикантность колбасы и сытный вкус яиц.
Ингредиенты для Салата «Старорусский»
- 3 средних картофелины
- 2 средние моркови
- 3 вареная яйца
- 150 г копченой колбасы
- 2 свежих огурца
- Майонез по вкусу
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | ~ 250 ккал на 100 грамм |
|---|---|
| Порции | 4-6 человек |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление Салата «Старорусский»
- Картофель и морковь отварить до готовности, остудить и нарезать кубиками.
- Колбасу нарезать тонкими ломтиками.
- Огурцы нарезать тонкой соломкой.
- Яйца очистить и нарезать кубиками.
- В салатнице смешать все ингредиенты, заправить майонезом, посолить и поперчить по вкусу.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в салат немного уксуса или горчицы. Также, можно экспериментировать с добавками: например, добавить свежую зелень, жареные грибы или консервированную кукурузу.
