Салат «Соломка» — это любимое блюдо многих благодаря своей оригинальной форме и сочетанию свежих овощей с ароматным майонезом. Его можно подавать как самостоятельное блюдо, так и в качестве дополнения к мясным или рыбным закускам.
Ингредиенты для салата «Соломка»
- Картофель — 3 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Свекла — 2 шт.
- Куриное филе — 150 г
- Майонез — по вкусу
- Соль, черный перец — по вкусу
- Зелень (петрушка, укроп) — для украшения
| Калорийность | ~ 200 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление салата «Соломка»
- Картофель, морковь и свеклу отварить до готовности. Остудить и нарезать соломкой.
- Куриное филе отварить или пожарить, остудить и нарезать кубиками.
- В миске смешать нарезанные овощи и курицу.
- Заправить майонезом, посолить, поперчить по вкусу.
- Украсить свежей зеленью и подавать к столу.
Для более насыщенного вкуса можно использовать домашний майонез. А чтобы салат был еще вкуснее, добавьте немного уксуса или лимонного сока.
