Салат Соломинка — это яркий и вкусный салат, который любим многими за свою простоту приготовления и необычную текстуру. Его можно подавать как самостоятельное блюдо, так и в качестве гарнира к мясным или рыбным блюдам.
Ингредиенты для салата Соломинка
- 3-4 картофелины
- 1 луковица
- 2 моркови
- 3 яйца
- Масло растительное для жарки
- Майонез
- Соль, перец по вкусу
| Калорийность | ≈ 180 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление салата Соломинка
- Картофель, морковь и лук отварить до готовности. Остудить.
- Морковь и картофель нарезать тонкими полосками (соломинками).
- Лук мелко порубить.
- Яйца отварить, очистить и натереть на крупной терке.
- В миске смешать все ингредиенты. Заправить майонезом, посолить и поперчить по вкусу.
Для более яркого вкуса можно добавить немного уксуса или лимонного сока. Также можно использовать консервированный горошек или кукурузу вместо некоторых овощей.
