Этот вкусный и сытный салат – прекрасное решение для обеда или ужина. Сочетание хрустящих овощей, мягкого мяса и ароматных грибов создает неповторимый вкус, который понравится всей семье.
Ингредиенты
- Свинина (отварная) — 200 г
- Огурцы свежие — 150 г
- Грибы шампиньоны — 100 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Майонез — по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) — для украшения
Приготовление
| Калорийность | ≈ 300 ккал на порцию |
| Порций | 2-3 порции |
| Время приготовления | 20-25 минут |
- Свинину отварить до готовности, остудить и нарезать кубиками.
- Огурцы и грибы промыть, очистить (у грибов снять ножки) и нарезать кубиками.
- Лук нарезать мелким кубиком.
- Грибы обжарить до золотистого цвета, затем добавить лук и обжарить еще 5 минут.
- Все подготовленные ингредиенты смешать в глубокой миске.
- Заправить майонезом и перемешать.
- Подавать салат, украсив зеленью.
Совет: Для более насыщенного вкуса грибы можно сначала обжарить со специями. Например, с черным перцем, паприкой и кориандром.
