Салат со свеклой и фетой — это яркое и вкусное блюдо, которое станет отличным дополнением к обеду или ужину. Благодаря сочетанию сладковатой свеклы, соленой феты и кисло-сладкого заправки получается удивительный баланс вкусов. Этот салат легко приготовить, а его внешний вид порадует любого гостя.
Ингредиенты для салата со свеклой и фетой
- Свекла (отварная) — 2 штуки
- Фета (сыр) — 150 грамм
- Зеленый лук — 2 стебля
- Оливковое масло — 3 столовые ложки
- Сок лимона — 1 столовая ложка
- Мед — 1 чайная ложка
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | ≈250 ккал на порцию |
| Порции | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление салата со свеклой и фетой
- Свеклу очистить и нарезать тонкими кружочками.
- Зеленый лук мелко порубить.
- Фета разделить на небольшие куски.
- Смешать в миске оливковое масло, сок лимона, мед, соль и перец.
- Добавить свеклу, зелень лука и фета к заправке и аккуратно перемешать.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного молотого орегано или тимьяна к заправке. Свекла для этого салата лучше использовать отварную, так как запеченная свекла будет давать более сладкий вкус.
