Сочный стейк, хрустящие овощи и легкий соус — идеальное сочетание для сытного и вкусного ужина. Этот салат не только удовлетворит ваши вкусовые рецепторы, но и удивит своей простотой приготовления.
Ингредиенты
- Стейк из говядины (200 г)
- Листья салата — 100 г
- Помидор — 1 шт.
- Огурцы — 2 шт.
- Красный лук — по вкусу
- Масло для жарки
- Соль, перец — по вкусу
| Калорийность | ~ 400 ккал на порцию |
| Порции | 2 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Стейк посолить, поперчить и обжарить с обеих сторон на раскалённой сковороде с маслом до желаемой степени прожарки.
- Готовый стейк нарезать тонкими ломтиками.
- Листья салата вымыть, обсушить и разложить по тарелкам.
- Помидор и огурцы нарезать кубиками.
- Красный лук тонко нарезать полукольцами.
- Стейк, помидоры, огурцы и красный лук выложить на листья салата.
Для более насыщенного вкуса можно использовать соус из сметаны с добавлением горчицы и уксуса. Подавать салат лучше всего сразу после приготовления, чтобы овощи сохранили свою свежесть и хрусткость.
