Этот свежий и вкусный салат — идеальное решение для обеда или ужина. Сочетание хрустящего шпината, сладкой клубники, нежной курицы и ароматной заправки создает неповторимый вкус, который понравится всем. Приготовить его очень просто, а ингредиенты доступны практически в каждом супермаркете.
Ингредиенты для салата со шпинатом, клубникой и курицей
- Шпинат свежий — 150 г
- Куриное филе (отварное или запеченное) — 200 г
- Клубника свежая — 150 г
- Оливковое масло — 3 ст. л.
- Сок лимона — 1 ст. л.
- Мед — 1 ч. л.
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | ≈ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление салата со шпинатом, клубникой и курицей
- Куриное филе отварить или запечь до готовности, остудить и нарезать мелкими кубиками.
- Клубнику вымыть и разрезать на четвертинки.
- В небольшой миске смешать оливковое масло, сок лимона, мед, соль и перец. Хорошо перемешать.
- Шпинат промыть и обсушить. Положить его в салатницу.
- Добавить к шпинату курицу, клубнику и заправку. Аккуратно перемешать.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного тертого сыра пармезан или орехи пекан. А чтобы салат был еще более ярким, украсьте его свежими листьями мяты или базилика.
