Хотите удивить своих близких оригинальным и вкусным салатом? Тогда этот рецепт для вас! Салат со щавлемом, яйцами и картошкой — необычное сочетание, которое обязательно понравится всем.
Ингредиенты
- 300 г картошки
- 2-3 средних свежих помидоров
- 1 пучок свежего укропа
- 2 вареных яйца
- 150 г щавеля
- 1-2 ст. ложки растительного масла
- Соль, черный перец по вкусу
Приготовление
| Калорийность | ~ 150 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 30 минут |
Этапы приготовления
- Картошку отварите до готовности, остудите и нарежьте кубиками.
- Щавель промойте и закипятите в подсоленной воде на 2-3 минуты. Откините на дуршлаг и дайте стечь.
- Помидоры и укроп помойте.
- Яйца очистите и нарежьте кубиками или дольками.
- Все ингредиенты смешайте в большой салатнице.
- Заправьте маслом, посолите, поперчите.
Совет: Чтобы получить более пикантный вкус, добавьте в салат немного мелко нарезанного репчатого лука.
