Салат со щавелем и яйцом

Щавель Шпинатный

Салат со щавелем и яйцом — это простой, свежий и вкусный рецепт, который можно приготовить за считанные минуты. Он прекрасно подходит как для повседневного обеда, так и для праздничного стола.

Ингредиенты для салата со щавелем и яйцом

  • Щавель — 200 г
  • Яйца — 3 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Майонез — по вкусу
  • Соль, перец — по вкусу
Калорийность На сколько персон Время приготовления
~ 120 ккал на порцию 2-3 порции 20 минут

Приготовление салата со щавелем и яйцом

  1. Щавель промыть, обсушить и мелко нарезать.
  2. Яйца отварить вкрутую, остудить и очистить.
  3. Лук репчатый мелко нарезать.
  4. Все ингредиенты соединить в миске.
  5. Заправить майонезом, посолить и поперчить по вкусу.

Для более насыщенного вкуса можно добавить немного уксуса или лимонного сока. Щавель лучше употреблять свежим, но если он слегка за wilted, его можно ненадолго опустить в кипяток — это вернёт ему упругость.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты