Салат со щавелем и яйцом — это простой, свежий и вкусный рецепт, который можно приготовить за считанные минуты. Он прекрасно подходит как для повседневного обеда, так и для праздничного стола.
Ингредиенты для салата со щавелем и яйцом
- Щавель — 200 г
- Яйца — 3 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Майонез — по вкусу
- Соль, перец — по вкусу
| Калорийность | На сколько персон | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~ 120 ккал на порцию | 2-3 порции | 20 минут |
Приготовление салата со щавелем и яйцом
- Щавель промыть, обсушить и мелко нарезать.
- Яйца отварить вкрутую, остудить и очистить.
- Лук репчатый мелко нарезать.
- Все ингредиенты соединить в миске.
- Заправить майонезом, посолить и поперчить по вкусу.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного уксуса или лимонного сока. Щавель лучше употреблять свежим, но если он слегка за wilted, его можно ненадолго опустить в кипяток — это вернёт ему упругость.
