Салат Шпроты под шубой — это классика советской кухни, который всегда радует своей простотой и невероятным вкусом. Этот салат представляет собой слои картофеля, моркови, лука, яиц и консервированных шпрот, залитых майонезом. Благодаря своей насыщенной текстуре и яркому вкусу он покоряет сердца многих ценителей.
Ингредиенты для салата Шпроты под шубой
- Картофель — 4 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Яйца куриные — 3 шт.
- Консервированные шпроты — 1 банка (200 г)
- Майонез — по вкусу
- Соль, перец — по вкусу
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 45-60 минут |
Приготовление салата Шпроты под шубой
- Картофель и морковь отварить до готовности, затем остудить и натереть на крупной терке.
- Лук мелко нарезать и замариновать в уксусе с солью.
- Яйца варить, очистить и натереть на терку.
- В глубокой салатнице выложить первый слой — нарезанный картофель, посолить и поперчить. Сверху закрепить майонезом.
- Следующий слой — морковь, также посолить и поперчить, замариновать майонезом.
- Третий слой — маринованный лук.
- Четвёртый слой — тертые яйца.
- Сверху выложить шпроты из банки.
- Остатки майонеза использовать для смазывания верхушки салата.
Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить в салат немного свежей зелени, например укропа или петрушки.
