Салат «Сельдь под тройным тулупом» — это классический рецепт русской кухни, который покоряет своей простотой и невероятным вкусом. В нем гармонично сочетаются солёная сельдь, свежие овощи, сливочный сыр, а все вместе покрыто ароматной заправкой. Это блюдо всегда является украшением праздничного стола.
Ингредиенты для салата «Сельдь под тройным тулупом»
- 300 г солёной сельди
- 2 вареных картофеля
- 1 свежий огурец
- 1 луковица
- 1 банка консервированного зеленого горошка
- 100 г сливочного сыра
- 2 столовые ложки майонеза
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | ≈ 300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 20-30 минут |
Приготовление салата «Сельдь под тройным тулупом»
- Сельдь разделать на филе, снять кожицу и удалить косточки. Нарезать мелкими кубиками.
- Картофель очистить и нарезать тонкими кружочками.
- Огурец помыть, нарезать тонкими ломтиками.
- Лук очистить и тонко нашинковать.
- Сливочный сыр размять вилкой.
- В глубокой салатнице смешать все подготовленные ингредиенты:
- филе сельди
- картофель
- огурец
- лук
- горошек
- Заправить салат майонезом, посолить и поперчить по вкусу. Перемешать.
Для более яркого вкуса можно добавить в салат свежий укроп или петрушку. Если вы хотите получить более легкий вариант салата, заправку можно заменить сметаной с добавлением горчицы.
