Салат с зеленой сметанной заправкой

Салат с зеленой сметанной заправкой — это легкое, вкусное и быстрое блюдо, которое прекрасно подойдет для любого стола. Его яркий вкус и свежий аромат порадуют всех любителей салатов.

Ингредиенты

  • 150 г салата латук
  • 100 г помидор черри
  • 50 г огурцов
  • 50 г красной луковицы
  • 100 г брокколи
  • 150 г сметаны
  • 2 ст. ложки зелени (укроп, петрушка)
  • Соль и перец по вкусу
Калорийность: 120 ккал на порцию
Порций: 2-3
Время приготовления: 15 минут

Приготовление

  1. Брокколи отварить до полуготовности.
  2. Помидоры черри разрезать пополам, огурцы нарезать кружочками, лук — тонкими полукольцами.
  3. Зелень мелко порубить. Смешать сметану с зеленью, солью и перцем.
  4. В салатник выложить листья салата, помидоры, огурцы, лук, брокколи. Заправить зеленoй сметанной заправкой.

Для более яркого вкуса можно добавить в заправку немного лимонного сока или горчицы. Брокколи можно заменить другим видом цветной капусты или броколи флэурет.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты