Салат с зеленой сметанной заправкой — это легкое, вкусное и быстрое блюдо, которое прекрасно подойдет для любого стола. Его яркий вкус и свежий аромат порадуют всех любителей салатов.
Ингредиенты
- 150 г салата латук
- 100 г помидор черри
- 50 г огурцов
- 50 г красной луковицы
- 100 г брокколи
- 150 г сметаны
- 2 ст. ложки зелени (укроп, петрушка)
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность: | 120 ккал на порцию |
| Порций: | 2-3 |
| Время приготовления: | 15 минут |
Приготовление
- Брокколи отварить до полуготовности.
- Помидоры черри разрезать пополам, огурцы нарезать кружочками, лук — тонкими полукольцами.
- Зелень мелко порубить. Смешать сметану с зеленью, солью и перцем.
- В салатник выложить листья салата, помидоры, огурцы, лук, брокколи. Заправить зеленoй сметанной заправкой.
Для более яркого вкуса можно добавить в заправку немного лимонного сока или горчицы. Брокколи можно заменить другим видом цветной капусты или броколи флэурет.
