Салат с языком, сыром и каперсами — это изысканное блюдо, которое станет украшением праздничного стола или просто придаст изюминку будничному ужину. Сочетание нежного языка, острого сыра и соленых каперсов создает неповторимый вкус и удивительный контраст текстур.
Ингредиенты
- Отварной язык (300 г)
- Сыр твердый (150 г)
- Каперсы (2 ст. л.)
- Майонез (по вкусу)
- Зелень петрушки и укропа (по вкусу)
- Соль, черный перец (по вкусу)
| Калорийность: | ~ 250 ккал на порцию |
| Порций: | 4 |
| Время приготовления: | 20 минут |
Приготовление
- Отварной язык мелко нарежьте.
- Сыр натрите на крупной терке.
- Зелень петрушки и укропа мелко порубите.
- Все ингредиенты (язык, сыр, каперсы, зелень) смешайте в салатнице.
- Заправьте майонезом, посолите, поперчите по вкусу.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к салату немного красного винного уксуса или горчицы. Каперсы лучше предварительно промыть от рассола, чтобы салат не получился слишком соленым.
