Салат с языком, огурцами и черносливом — это изысканное блюдо, которое отлично подойдет для праздничного стола или просто для ужина в кругу семьи. Необычное сочетание ингредиентов создает неповторимый вкус и аромат, а яркая подача порадует гостей.
Ингредиенты
- Отваренный язык (500 г)
- Огурцы свежие (2-3 шт.)
- Чернослив (100 г)
- Яйца вареные (2 шт.)
- Лук репчатый (1 шт.)
- Майонез
- Соль и черный перец по вкусу
- Зелень для украшения
| Калорийность | ~250 ккал |
|---|---|
| Порции | 3-4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Язык нарезать тонкими ломтиками.
- Огурцы и лук очистить, нарезать кубиком.
- Яйца отварить и нарезать кубиками.
- Чернослив промыть, замочить в горячей воде на 5-10 минут, затем обсушить.
- В салатнице смешать все подготовленные ингредиенты.
- Заправить майонезом, посолить и поперчить по вкусу.
- Украсить свежей зеленью и подавать к столу.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в салат несколько ломтиков копченой колбасы или ветчины. Также можно заменить майонез сметаной или домашним йогуртовым соусом.
