Салат с яичными блинчиками, огурцами и курицей – это удивительное сочетание вкусов и текстур. Нежный крем из яиц, хрустящие огурцы, сочная курица и легкий заправка создают неповторимое блюдо, которое станет украшением любого стола.
Ингредиенты
- Куриное филе – 200 г
- Яйца – 4 шт.
- Огурцы свежие – 150 г
- Майонез – по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) – по вкусу
- Соль, перец – по вкусу
| Калорийность | 250 ккал на 100 г |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Куриное филе отварить до готовности, остудить и нарезать небольшими кубиками.
- Огурцы нарезать тонкой соломкой.
- Яйца взбить с солью и перцем. Обжарить на разогретой сковороде тонкие блинчики.
- Сложить в салатник курицу, огурцы, яичные блинчики.
- Заправить майонезом, украсить зеленью.
Блинчики можно приготовить как на молоке, так и на воде. Для более насыщенного вкуса добавьте в тесто немного мелко нарезанной зелени или специй.
