Салат с вяленой уткой – это изысканное и вкусное блюдо, которое идеально подходит для праздничного стола или просто для ужина с близкими. Вяленая утка придает салату неповторимый аромат и пикантный вкус, а свежие овощи и креативные заправки делают его еще более аппетитным.
Ингредиенты
- 100 г вяленой утки
- 150 г листьев салата (например, романо)
- 50 г красного лука
- 100 г помидоров черри
- 20 г песто
- 2 ст. л. оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 2 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Вяленая утка порежьте тонкими ломтиками.
- Листья салата промойте и обсушите. Красный лук мелко нарежьте.
- Помидоры черри разрежьте пополам.
- В салатнике соедините листья салата, красный лук, помидоры черри и ломтики вяленой утки.
- Заправьте салат песто и оливковым маслом. Посолите и поперчите по вкусу.
При выборе вяленой утки обратите внимание на ее качество – она должна быть сочной, ароматной и не сухой. Для более яркого вкуса можно добавить в салат немного тертого сыра пармезан или орехов.
