Салат с водорослями чука — это сытное и полезное блюдо, которое полюбится всем любителям морепродуктов. Водоросли чука богаты витаминами, минералами и клетчаткой, а их слегка соленый вкус отлично сочетается с другими ингредиентами.
Ингредиенты для салата с водорослями чука
- Водоросли чука (сушеные) — 100 г
- Овощи по вкусу (авокадо, огурец, помидор, морковь) — 200 г
- Яйцо отварное — 1 шт.
- Зелень свежая (укроп, петрушка) — 30 г
- Маслины оливки — 5 шт.
- Соус для салата по вкусу (йогуртовый, заправку с уксусом и растительным маслом)
| Калорийность | 180-200 ккал |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 15-20 минут |
Приготовление салата с водорослями чука
- Замочить водоросли чука в теплой воде на 20-30 минут, затем откинуть на дуршлаг и обсушить.
- Нарезать овощи кубиками или соломкой. Яйцо нашинковать.
- Зелень мелко порубить.
- В глубокой миске смешать водоросли, овощи, яйцо, зелень и маслины.
- Заправить салата любимым соусом.
Водоросли чука можно приобрести в специализированных магазинах или онлайн. Перед употреблением необходимо тщательно промыть их под проточной водой, чтобы удалить излишки соли.
