Салат с ветчиной, редисом и перцем – это легкий, свежий и сытный вариант закуски или дополнения к основному блюду. Сочетание хрустящей редиса, соленой ветчины, сладкого перца и заправкой из сметаны создает неповторимый вкус, который понравится всем любителям классических салатов.
Ингредиенты
- Ветчина – 150 г
- Редис – 100 г
- Перец сладкий – 1 шт.
- Сметана – 2 ст. ложки
- Соль – по вкусу
- Перец черный молотый – по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) — по желанию
| Калорийность | ≈ 200 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Ветчину и редис нарезать тонкими ломтиками.
- Перец очистить от семян и нарезать соломкой.
- Все ингредиенты сложить в салатник.
- Заправить сметаной, посолить, поперчить по вкусу.
- Украсить зеленью и подавать сразу.
Редис можно заменить на свежую редьку или дайкон. Вместо сметаны можно использовать майонез или йогурт. Для более пикантного вкуса добавьте немного горчицы в заправку.
