Салат с тунцом, пекинской капустой и оливками — это легкий, вкусный и питательный салат, который отлично подойдет как для обеда, так и для ужина. Он быстро готовится, не требует особых кулинарных навыков и содержит полезные ингредиенты: белок из тунца, витамины из пекинской капусты и клетчатку из оливок.
Ингредиенты для салата
- 1 банка тунца в собственном соку (185 г)
- 1/2 кочана пекинской капусты
- 100 г черных оливок без косточек
- 1 средний помидор
- 1 луковица (можно заменить на зеленый лук)
- Соль и черный перец по вкусу
- 2 ст. ложки оливкового масла
- 1 ст. ложка лимонного сока
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление салата
- Пекинскую капусту тонко нашинковать.
- Помидор порезать кубиками.
- Луковицу мелко порубить (или использовать зеленый лук).
- Оливки разрезать пополам.
- В миске смешать все подготовленные ингредиенты.
- Тунец размять вилкой и добавить в салат.
- Заправить салат оливковым маслом, лимонным соком, посолить и поперчить по вкусу.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в салат немного мелко нарезанной зелени (укроп, петрушка) или использовать красный лук вместо белого. Если нет под рукой лимонного сока, можно заменить его яблочным уксусом.
