Салат с тунцом и яйцом-пашот – это легкий, вкусный и питательный обед или ужин. Сочетание нежной кремовой текстуры яйца-пашот, соленого вкуса тунца, свежих овощей и ароматной заправки создает удивительный баланс вкусов. Этот салат быстро готовится и станет отличным вариантом для тех, кто ценит простоту и скорость.
Ингредиенты
- 1 банка тунца в масле (150 г)
- 2 свежих яйца
- 1/2 лимона
- 1 пучок свежего укропа
- 1 авокадо
- 1 помидор
- Оливковое масло
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность: | 300 ккал |
| Порций: | 2 |
| Время приготовления: | 15 минут |
Приготовление
- Отварите яйца-пашот. Для этого доведите воду до кипения, добавьте немного уксуса и аккуратно опустите яйца в кипящую воду. Варите 3-4 минуты.
- Разломайте тунец на вилку, удалите кости.
- Помидор нарежьте кубиками, авокадо — дольками.
- Измельчите укроп.
- Смешайте тунца, помидор, авокадо и укроп в миске.
- Заправьте салат соком лимона, оливковым маслом, солью и перцем.
- Выложите на тарелки листья салата, сверху посыпьте тунцовым салатом. Украсьте яйцом-пашот.
Совет: Для более яркого вкуса добавьте в салат немного тертого имбиря или свежего чили. Также можно использовать вместо лимона лайм или апельсин.
