Салат с томленым гусем, авокадо и спелым нектарином – это изысканное блюдо, которое удивит своей неординарностью вкуса и легкостью приготовления. Сочетание сочного гуся, кремового авокадо и сладкого нектарина создает неповторимую гармонию вкусов, которая прекрасно дополнит праздничный стол или станет особенным блюдом для романтического ужина.
Ингредиенты
- Томленый гусь – 300 г
- Авокадо – 2 шт.
- Нектарин спелый – 1 шт.
- Руккола – 50 г
- Оливки черные – 50 г
- Соль и перец черный молотый – по вкусу
- Лимонный сок – 1 ст. ложка
- Растительное масло – 2 ст. ложки
| Калорийность | 350 ккал |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Томленый гусь мелко порезать.
- Авокадо очистить от кожуры и косточки, нарезать кубиками.
- Нектарин очистить от кожицы, удалить косточку и нарезать тонкими ломтиками.
- Рукколу промыть и обсушить.
- В большой салатнице смешать гуся, авокадо, нектарин и рукколу.
- Добавить оливки, посолить, поперчить по вкусу.
- Заправить лимоном и маслом.
Для более яркого вкуса можно добавить немного тертого гвоздики или имбиря к заправке. Авокадо лучше нарезать непосредственно перед подачей, чтобы он не потемнел. Не бойтесь экспериментировать с другими ингредиентами, например, добавив ломтики красного лука или миндальные орешки.
