Салат с телятиной, яблоком, грецкими орехами и огурцами — это свежий, вкусный и легкий обед или ужин. Сочетание нежной телятины, хрустящего огуреца, сладкого яблок и ароматных грецких орехов создает неповторимый вкус и текстуру. Этот салат также богат витаминами и минералами, что делает его отличным выбором для здорового питания.
Ингредиенты
- 200 г телятины
- 1 среднее яблоко
- 1 огурец
- 50 г грецких орехов
- 1 столовая ложка оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
| Порции | 2-3 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Телятину отварить или обжарить до готовности, затем нарезать тонкими полосками.
- Яблоко очистить от кожуры и сердцевины, нарезать кубиками.
- Огурец нарезать тонкими кружочками.
- Грецкие орехи слегка поджарить на сухой сковороде.
- Все ингредиенты смешать в салатнице.
- Заправить оливковым маслом, солью и перцем по вкусу.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного меда или лимонного сока. Яблоки для салата лучше выбирать твердые сорта, чтобы они не разваливались.
