Этот свежий и легкий салат — идеальное летнее блюдо, которое удивит вас своим нежным вкусом и яркой цветовой гаммой. Сочетание мягкого сыра, кислых ягод, хрустящего щавеля и сочных помидоров создает неповторимый вкус, который понравится всем любителям здорового питания.
Ингредиенты для Салата с сыром, щавелем, ягодами и помидорами
- 200 г мягкого сыра (например, бри или маскарпоне)
- 1 пучок свежего щавеля
- 150 г ягод (клубники, малины или черники)
- 2-3 средних помидора
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | ~ 180 ккал на порцию |
| Порции | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление Салата с сыром, щавелем, ягодами и помидорами
- Щавель промыть, обсушить и мелко нарезать.
- Помидоры порезать кубиками.
- Ягоды вымыть и оставить целыми или разрезать пополам.
- Сыр разделить на кусочки.
- В большой миске смешать все ингредиенты.
- Заправить салата оливковым маслом, посолить, поперчить по вкусу.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к салату немного мелко нарезанной зелени (укроп, петрушка), а также бальзамический уксус или лимонный сок. Щавель перед добавлением в салат можно слегка отварить в кипятке 30 секунд, чтобы смягчить его.
