Салат с сыром и копченой горбушей — это прекрасный выбор для тех, кто любит сочетание вкусной рыбы, пикантного сыра и хрустящих овощей. Несложный в приготовлении, этот салат станет отличным дополнением к обеду или ужину, а также достойным угощением для гостей.
Ингредиенты
- Копченая горбуша — 200 г
- Сыр твердый (например, чеддер) — 150 г
- Яйца куриные — 3 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Лук репчатый — ½ шт.
- Майонез — по вкусу
- Соль и черный перец — по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) — для украшения
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~250 ккал на порцию | 2-3 | 20 мин |
Приготовление
- Отварить яйца вкрутую, остудить и очистить.
- Нарезать копченую горбушу мелкими кубиками.
- Натереть сыр на крупной терке.
- Морковь натереть на мелкой терке, лук мелко порубить.
- Яйца нарезать тонкими ломтиками.
- В большой миске смешать все ингредиенты (горбушу, сыр, яйца, морковь, лук) и заправить майонезом, солью и перцем по вкусу.
- Украсить салат свежей зеленью.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в салат немного лимонного сока. Если любите острые закуски, добавьте щепотку красного молотого перца. Для необычного варианта попробуйте заменить твердый сыр на плавленый или использовать разные сорта копченой рыбы.
