Салат с шампиньонами и сыром бресс бле — это изысканное блюдо, которое подарит вам неповторимый вкус и аромат. Нежные грибы в сочетании с кремовым сыром создают гармоничную композицию, которая идеально подойдет как для повседневного ужина, так и для праздничного стола.
Ингредиенты
- Шампиньоны — 250 г
- Сыр Бресс бле — 100 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Масло сливочное — 2 ст.л.
- Соль и перец — по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) — для украшения
| Калорийность | 300 ккал |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Шампиньоны очистить от ножки и порезать на пластинки.
- Лук репчатый мелко порубить.
- Разогреть сливочное масло в сковороде, обжарить лук до золотистого цвета.
- Добавить шампиньоны к луку и тушить под крышкой 10-15 минут.
- Солить и перчить по вкусу.
- Сыр Бресс бле натереть на терке.
- Остывшие грибы соединить с сыром, тщательно перемешать.
- Салат разложить на тарелки, украсить свежей зеленью.
Для усиления вкуса можно добавить немного лимонного сока или бальзамического уксуса. Если вам нравится более пикантный вкус, добавьте в салат несколько капель горчицы.
