Этот освежающий салат — идеальный способ насладиться вкусом спелых сезонных фруктов и кислинкой соленых лимонов. Его легкая, нежная текстура и яркие ароматы прекрасно подойдут как для летнего пикника, так и для изысканного ужина.
Ингредиенты:
- 250 г свежих фруктов (яблоки, груши, персики, клубника, смородина)
- 1 соленый лимон, нарезанный дольками
- 3 ст. ложки грецких орехов, измельченных
- 2 ст. ложки оливкового масла
- 1 ст. ложка меда
- Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
| Калорийность | ~ 200 ккал на порцию |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление:
- Фрукты вымыть и нарезать небольшими кубиками.
- В миске смешать фрукты, соленые дольки лимона, измельченные грецкие орехи.
- В отдельной чашке соединить оливковое масло, мед, соль и перец. Хорошо взбить.
- Залить салат приготовленной заправкой и аккуратно перемешать.
Для более яркого вкуса можно добавить немного свежей мяты или базилика. Соленые лимоны придают салату неповторимый пикантный вкус, но если вы предпочитаете менее кислый вариант, можете использовать обычные лимоны и добавить немного лимонного сока.
