Салат с семгой, авокадо и каперсами — это изысканное и вкусное блюдо, которое идеально подходит для праздничного стола или романтического ужина. Сочетание нежной семги, кремового авокадо, соленых каперсов и свежей зелени создает неповторимый вкусовой букет. Приготовить этот салат достаточно просто, а результат превзойдет все ваши ожидания.
Ингредиенты
- 200 г семги (филе)
- 1 спелый авокадо
- 30 г каперсов (с рассолом)
- 50 г редиса (помидоры черри)
- пучок свежего укропа
- лимонный сок
- небольшой кусок сыра пармезан
- соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | 350-400 ккал |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Семгу порезать на тонкие ломтики.
- Авокадо очистить от кожуры, удалить косточку и порезать кубиками.
- Редис нарезать тонкими кружочками.
- Укроп мелко порубить.
- Все ингредиенты (семга, авокадо, каперсы, редис, укроп) смешать в салатнице.
- Сбрызнуть лимонным соком, посолить и поперчить по вкусу.
- Посыпать тертым пармезаном.
Для более насыщенного вкуса добавьте немного оливкового масла. Чтобы салат был более хрустящим, добавьте к нему немного маслин или кресс-салата. Авокадо лучше использовать спелый, но не переспевший, чтобы он был кремовым и не разваливался.
